天山雪莲炖水鱼 –

药膳养生 制作工艺
天山雪莲炖水鱼
发布时间:2011-02-21 17:07:31 浏览:2764 来源:
初春时节,人们最易四川癫痫病医院有哪些腰酸膝软、手脚痹痛等,此时以天山雪莲炖水鱼为调理最为合适。长于天山雪域里的雪莲是除寒壮阳的名贵中药,中医认为它性温而味甘、苦,有养阳祛寒、调经止血的功效,亦被认癫痫病发病的原因有几种为是女性的有名的滋补类药物。水鱼在春秋两季最为肥实丰满,中医认为它能滋阴除热、散结消痞、益肾健骨。合而炖汤,补中益气、通经活络,还可治腰膝酸软、风湿性关节炎、腹杭州癫痫医那家治疗好泻虚劳等症,对妇女崩白漏下、形体消瘦尤具疗效。
材料:雪莲1朵、水鱼1只、猪瘦肉50克、生姜3片。
烹制:水鱼由售者处理干净,“汆水”、剥去黑膜小孩癫痫病能治好嘛,切块;雪莲用纱布包好,一起与瘦肉、生姜下炖盅,加入冷开水1250毫升(约6碗量),加盖隔水炖2小时便可,进饮时方下盐,为3~4人用。