乙肝宜吃什么蔬菜 乙肝宜吃哪些蔬菜

癫痫治疗仪哪有卖t-transform: none; white-space: normal; widows: 1; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; display: inline !important; float: none; background-color: rgb(255, 255, 255);">导语:对于肝脏有损的乙肝大三阳患者来说,除治疗外,食疗养生亦是所需关注的,多吃新鲜的蔬菜不仅可补充人体对维生素的需求,而且对肝病的防治亦是有益的。那么,乙肝大三阳患者吃什么蔬菜好呢?

癫痫治疗最权威医院0em;">1.芹菜

又被称为药芹,早芹,香芹,水芹等。是伞形科植物旱芹或水芹的根茎叶。性凉,味甘苦。具有清热、平肝、利水、健胃、降血压、降血脂的功效。芹菜中除了含蛋白质、脂肪、糖类、维生素和无机盐外,还含有芹菜苷、挥发油、有机酸、生物碱等。可以炒食,凉拌,作馅。非常适合肝火偏旺、肝阳上亢的乙肝病患者食用。芹菜一般性偏凉,凡脾胃虚寒者勿食为妥。旱芹与水芹相比,功能相近。旱芹归肝经,其清热平肝降血压的作用比水云南专业治疗癫痫病的专科医院哪家芹要强;水芹归肺经,其清热利水祛湿热的作用比旱芹为优。从营养成分比较,芹菜中蛋白质和磷的含量比瓜类高,钙和铁的含量比番茄高。

2.荠菜

又被称为清明菜,香田荠,鸡脚菜等。是十字花科植物荠菜的鲜嫩茎叶。性平,味甘。具有健脾、利水、止血、明目的功效。含有多种有机酸(草酸、酒石酸、荠菜酸、苹果酸、丙酮酸等),多种氨基酸(精氨酸、天冬氨酸、丙氨酸、胱氨酸等),多种糖分(蔗糖、山梨糖、乳糖、氨出现抽搐的现象,这是患上了癫痫病吗?基葡糖等),无机盐类(钾、钙、钠、铁、锰等),以及大量的维生素类(A、B1、B2、C)等。可以炒食,煮粥,作馅。因此对于乙肝患者来说是补充维生素的良菜。因为荠菜性味平和,所以百无禁忌。荠菜的营养要比一般家种蔬菜高得多。其胡萝卜素的含量可与胡萝卜相当;维生素C的含量甚至比番茄还要高,仅次于辣椒。由于荠菜中含有吲哚类化合物和芳香异硫氰酸等癌细胞抑制剂,所以近代学者又将它列入抗癌食谱。由于荠菜中维生素A含量较多,对乙肝十分有益。

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