【农家小炒肉】农家小炒肉的做法农家小炒肉怎么做

   简单的小炒肉,荤素搭配,香辣有味,快手又满分,是上班族与懒人族的不二之选。吃一口肉片,吃一口饭,或者喝一口,感觉整个人舒服极了呢!

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     主料:带皮猪五花肉100克,猪瘦肉150克,青椒4根,红椒1根

  癫疯发作怎么急救, 255);">调味料:菜籽油,大蒜4粒,盐6克,黄酒5克,老抽5克,生粉适量  

  制作方法:

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  1、 瘦肉切片,加盐2克、老抽2克、黄酒、生粉拌匀,腌制5分钟。

  2、 带皮五花肉切片。

  3、 大蒜切片,青椒、红椒切滚刀。

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  4、 热锅放油,油温6成热时放入五花肉片煸炒至出油,略成金黄色,加入蒜片、青红椒炒匀。放盐(4克)。