【香煎五花肉土豆片】香煎五花肉土豆片的做法香煎五花肉土豆片怎么做

【主料】土豆3个,五花肉1小块

【辅料】尖椒4个,独蒜1头,姜1小河南癫痫病医院块,干红辣椒5根,八角2颗,花椒适量,葱花少许

【做法】

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图1.土豆去皮切片(约摸2-3mm厚度),五花肉切薄一点的片;土豆切片后放入清水中冲洗癲痫大发作和小发作2遍,沥干备用;

图2.将尖椒去蒂,横切成圈状;蒜切小片,生姜切丝,干辣椒切末;

图3.图4.平底锅中放湖北好癫痫医院一小勺油(普通小勺用量),将五花肉片均匀下入锅中,中火,炒至五花肉片微微卷起,呈透明微黄状;